Les habitants de l’île de beauté accordent une grande importance à leurs valeurs culturelles. Les associations culturelles fleurissent sur l’île.
Musées corses
Les musées figurent parmi les sites touristiques très fréquentés en Corse. La beauté de cette région insulaire et la particularité de sa culture attisent la curiosité des touristes. Les musées sont des lieux appropriés pour recueillir des informations concernant l’histoire et les patrimoines culturels de cette île. Le Musée de Corte est le Musée de la Corse : il est établi au cœur de la citadelle. Après quelques travaux de réhabilitation, cet établissement culturel et historique est désormais accessible à tout public. La partie « Musée en train de se faire » concerne l’évolution de la corse contemporaine, tandis que la galerie Doazan expose un panel d’objet traditionnel autour de 5 axes de découverte. Le Musée de la Corse est bien sûr recommandée à tous les amateurs de découvertes et d’Histoire. D’autres sites historiques incontournables valent également le détour sur l’île, tels que la Maison de Bonaparte, le Musée marc petit, et le Palais Fesch à Ajaccio, ou encore le Musée de la ville de Bastia .
Origines de la langue corse
L’histoire de la langue corse est fortement reliée à l’Histoire de la Corse bien sûr. Ainsi, le corse est une lagnue latine, très proche de l’italien. Les faits historiques et nombreuses invasions ont façonné la langue corse actuelle. La proximité de la Corse avec la Sardaigne a également profondément marqué de son influence la langue corse. Une partie du Nord de la Sardaigne partage les mêmes dialectes que la Corse du Sud. La langue corse présente également quelques points communs avec le toscan. L’unité linguistique est tout même maintenue au sein de l’île malgré sa diversité en fonction de chaque région. Le corse est instauré en option au programme scolaire, ce qui contribue à faire vivre cette langue.
Musique corse
La musique traditionnelle est un pilier de la culture Corse. La paghjella est la forme de chant polyphonique corse la plus connue. Chantée par les bergers corses lors de leurs expéditions en montagne, la paghjella évoque le quotidien et les faits historiques majeurs de l’île de beauté. Ce chant traditionnel permet la transmission culturelle et historique, et ce de génération en génération. La voix constitue l’élément phare de la paghjella, puisque c’est un chant a capella (aucun instrument n’est utilisé). Nombre de groupes ont repris cette musique traditionnelle, en la mélangeant avec un style plus contemporain. La prépondérance de la voix est toujours conservée mais d’autres instruments viennent parfois s’ajouter à l’harmonie.
Gastronomie corse
La gastronomie corse propose des plats traditionnels très appréciés. Les chefs cuisiniers de l’île de beauté ont à porté de main des produits frais de qualité, et ils utilisent leur créativité pour sublimer le terroir corse. La proximité de la mer et la richesse de la terre favorisent la diversité des spécialités culinaires de l’île. Les ingrédients de base sont donc le reflet des différentes productions : on retrouve donc fréquemment la farine de châtaigne, le miel, la charcuterie et les fromages au menu. Les soupes de poissons agrémentées d’ail rivalise avec la légendaire bouillabaisse. Pour terminer sur une touche sucrée, on ne résiste pas facilement à de délicieux beignets ou à quelques canistrelli, qui sont des biscuits secs bien agréable avec un café.