Ravissez vos papilles gustatives avec les mets succulents de la Corse
Outre les monuments d’histoire et les plages pittoresques, la gastronomie est une attraction à part entière en Corse. Appréciez les spécialités culinaires de la Corse lors de votre séjour d’agrément dans cette île.
Les amateurs de tourisme gastronomique trouvent leur bonheur même le temps d’un court séjour dans l’île de beauté. Les gastronomes concoctent des plats succulents à partir des produits du terroir, entre autres les oliviers, le lait de brebis, le miel produit localement, la farine de châtaigne et tant d’autres encore. Parmi les plats typiques de la Corse s’alignent la soupe Aziminu intégrant des poissons de roche ou la galette de farine de châtaigne baptisée Pulenda.
La charcuterie corse est d’une saveur authentique. Parmi les incontournables s’alignent la saucisse baptisée figatellu, le Coppa ou encore le jambon prisuttu. Dans la lignée des fromages du terroir, les touristes peuvent goûter le bastelicaccia, le brocciu ou encore la filetta. Appréciez la saveur des fromages à base de lait de chèvre préparés à la façon corse.
Les amuse-bouches à même de ravir les papilles des enfants et des grands sont également diversifiés en Corse. Savourez le migliacciu, un biscuit salé préparé à partir de lait de chèvre, de fromage brocciu et autres ingrédients de qualité. Appréciez également les biscuits canistrelli aux parfums sucrés ou fruités.
Les boissons succulentes et rafraichissantes sont diversifiées en Corse. Goûtez entre autres aux whiskys produits par la Distillerie Mavela de l’île de beauté. Appréciez également la bière à la châtaigne qu’est la Pietra. Les amateurs d’œnologie sont également à même de trouver satisfaction lors d’un séjour en Corse. Dégustez des vins AOC comme le Cuvée des gouverneurs blanc, le Monte Cristo 2004 ou encore le Rouge AOC 2006. Les vins de la Corse n’ont rien à envier aux boissons produites par les régions vinicoles réputées de la France.